RELACIÓ DE WHISKYS DE MALTA QUE TENIM AL RACÓ D’ESCÒCIA

A Escòcia hi ha 5 regions de whisky amb característiques diferents cadascuna, que fa que els seus whiskys tinguin un sabor únic i peculiar segons la zona.
Al nostre restaurant tan podeu degustar una copa de bon whisky com compar-ne una ampolla per disfrutar-lo a casa, amb els amics o regalar-lo.

CONSULTEU ELS NOSTRES INTERESSANTS PREUS.

Speyside
Només a Speyside trobem més de quaranta destil.leries. Aquest és el lloc ideal si voleu visitar un gran nombre de destil.leries: moltes de les de la Vall del Spey es troben a la ruta del whisky (Whisky Trail) i estan obertes al públic. Els whiskys d'aquesta regió varien de suaus i dolços, a florals i aromàtics, passant per tota la gamma possible de sabors.

Aberlour 15A
Balmenach 12 A
Balvenie 12 A Balvenie 15 A
Benriach 10A
Benromach traditional
Benromach organic
Cardhu 12A
Cragganmore 12A
Cragganmore Destillers edition 1987
Glen Elgin 15A
Glen Grant 10A
Glen Moray 12A
Glenfarclas Vige- 90
Glenfiddich 12 A Glenfiddich 18 A
Glenlivet 12 A
Glenrothes special reserve Glenrothes 1989
Knockando 10A
Knockdhu - An Cnoc 12A
Linkwood 1987
Macallan 12 A Macallan 18 A
Mortlach 16A
Strathisla 12 A

Highland
La regio de les terres altes comprèm una zona inmensa on s'elaboren Whiskys de fama mundial i d'altres menys coneguts però, que val la pena descobrir.

Aberfeldy 12A
Balblair 10A
Ben Nevis 10 A
Brora 10A
Clynelish 14A
Dalmore 12 A
Dalwhinnie 15A
Deanston 12A
Edradour 10A
Glen Ord 12 A
Glendronach 12A
Glengoyne 12A
Glenmorangie 10 A

Glenmorangie Burgundy wood Finish

Glenturret 10A
Macduff - Glen Deveron 10A
Oban 14 A
Pulteney 12A
Royal Lochnagar 12A
Tomatin 12A
Tullibardine 10A

Islay
Els whiskys de sabor més característic procedeixen d'aquesta illa, on les aparentment infinites quantitats de torba es fan servir als forns de maltejat. La "pudor de torba" que produeixen deixa dins dels whiskys de l'illa un sabor i una olor que s'han arribat a comparar amb el iode,l'aigua de mar i fins i tot l'arengada fumada. Els malts d'Islay s'aprecien plenament amb el temps.

Ardbeg 10A
Bowmore 12A
Bruichladdich 12A second edition
Bruichladdich 1991 Yellow Submarine
Bunnahabhain 12A
Caol Ila 12A
Lagavulin 16A
Lagavullin Destillers edition 1989
Laphroaig 12A

Lowland
Aquests són, en termes generals, els whiskys elaborats a la meitat meridional del país, les terres baixes, que queden per sota de la linia delimitadora de les Terres Altes, situada entre els rius Tay i Clide, al centre d'Escòcia. Aquesta regió produeix uns whiskys que tendeixen a ser més suaus i delicats que els seus homòlegs de les Terres Altes, i una bona part de la seva producció es destina a l'elaboració de whiskys de mescla (blend).

Auchentoshan 10A
Glenkinchie 10A
GlenKinchie Destillers edition 1986

Island
En sentit estricte, les illes formen part de la regió de les Terres Altes; es tracta d'un subgrup basat en característiques geogràfiques i no de sabor. Elaborats a les Orcades al nord i Arran, Jura, Mull i Skyt a l'oest, els whiskys d'aquesta regió varien tant de sabor, com els de les Terres Altes.

Arran 10A

Arran First 1995
Highland Park 12 A
Jura 10 A
Jura 16A
Scapa 14 A
Talisker 10A

Talisker Destilers Edition
Tobermory / Ledaig 12 A

Campbeltown
Situat a la península de Kintrye, fou la localitat productora de whisky més famosa; al segle XIX arribà a disposar de més d'una vintena de destil.leries. Avui aquest nombre s'ha reduït a dues, amb una sola en funcionament. Els seus whiskys són més fàcilment identificables que els de les terres baixes (Lowland) ja que la torba li dóna aquest regust que arriba a ser nota distintiva en el cas dels malts d'Islay, més al nord.

Glen Scotia 14A
Springbank / Longrow 10